​太陽咖啡坊

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Cafe Au Soleil

「堅持所做的選擇,謙卑,真誠,如同太陽般的自在與熱情,就是太陽咖啡。」

臟紙

説話輕柔,內斂沉穩的氣質,是太陽咖啡坊烘豆師陳信旭給人的第一印象。

 

從選精品豆、挑豆到烘豆,嚴謹專注的職人精神,在一杯杯被客人喝乾的杯底,展露無遺!

 

曾經邀請他參加烘豆比賽,他淡然的回答:客人的喜愛就是最好的肯定。

 

咖啡豆烘焙除了技術,最重要是挑選好豆才是美味的基礎。

 

「堅持所做的選擇,謙卑,真誠,如同太陽般的自在與熱情,就是太陽咖啡。」

 

成功是什麼?

成為你想要成為的人。

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